I vostri bambini faticano a mangiare le verdure? Questo è un problema di molte mamme.
Vi propongo oggi un modo semplice per introdurre gli ortaggi nell’alimentazione dei vostri bimbi, senza che se ne rendano conto, anzi, vi ringrazieranno e chiederanno il bis!
Una torta semplice e sana per tutta la famiglia, ottima a colazione o merenda.
Qui sotto la ricetta:
👉 ingredienti:
300 g di zucchine
200 g di farina di grano saraceno
100 g di farina di mandorle (si può ottenere tritando le mandorle)
250g di zucchero
2 uova
100g di olio
100g di latte di mandorla
10g di lievito
Procedimento 👩🍳
Grattuggiare le zucchine e tenerle da parte. Sbattere le uova con lo zucchero, unire le farine, il lievito, olio e latte. Mischiare fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungere all’impasto anche le zucchine.
Foderare una tortiera di 26cm ed infornare a 180° per 60 minuti.
Buon appetito 😋
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